Янв
Японские ученые провели в 2018 году исследование о влиянии употребления мисо супа на кожу. Оно было опубликовано в журнале «Journal of Nutrition & Food Sciences».
Настоящее исследование было предпринято для определения положительного влияния потребления супа мисо на кожу. Женщины были разделены на две группы: первая группа потребляла три миски супа мисо в день (группа, потреблявшая мисо), а вторая группа употребляла три миски супа в день без мисо (группа, не потреблявшая мисо или контрольная группа). Женщины в обеих группах продолжали свои рутины каждый день. До и после 2-недельного исследования были проанализированы содержание воды в роговом слое, эластичность, количество кожного сала и текстура кожи как щеки, так и уголка глаза. Текстуру кожи измеряли в соответствии сизображениями, снятыми с помощью цифрового микроскопа. У женщин из группы, потреблявшей мисо, содержание воды в роговом слое было значительно выше, а их эластичность и текстура кожи улучшились по сравнению с таковыми в группе, не принимавшей мисо. Не было значительных различий в количестве кожного сала между двумя группами. Опросник по индивидуальным кожным заболеваниям показал, что употребление супа мисо улучшало гладкое нанесение макияжа. Кроме того, экстракты мисо были подготовлены для изучения влияния на синтез церамидов эпидермальных кератиноцитов с использованием культивируемых клеток. Результаты показали, что экстракты мисо увеличивают экспрессию мРНК и активность β-глюкоцереброзидазы, фермента, участвующего в синтезе керамидов в роговом слое. Эти результаты показывают, что ежедневное потребление супа мисо может улучшить влажность кожи, а некоторые ингредиенты в мисо могут стимулировать увеличение количества керамидов в роговом слое.
Полный оригинальный текст исследования:
improvement-in-skin-conditions-by-consumption-of-traditional-japanese-miso-soup-and-its-mechanism-2155-9600-1000660.pdf
Мой рецепт мисо супа за 5 минут в термосе на YouTube смотреть
В суп можно добавить стик коллагена Nano Beauty или Nano Active и сделать его идеальным ужином для красивой кожи!
О пользе коллагена Nano Beauty читайте в разделе Польза.
Кроме пользы для кожи мисо суп улучшает пищеварение.
Если вам понравилась эта статья и рецепт – поделитесь этой статьей в Facebook 💙
С любовью, Вера Романдаш 💜
